«Управление и Оптимизация Производственного Предприятия»

Если бы речь шла о досрочном выполнении плана, то это ещё понятно. Но досрочное перевыполнение - никуда не годится.
А теперь серьезно. План должен строиться исходя из имеющихся заказов от конкретных потребителей. А излишняя продукция - просто прямые потери. То есть деньги, замороженные в изделиях, которые никому не нужны. Тут требуется серьезный анализ, чтобы определить какое из подразделений предприятия занимается "вредительством". Каждая часть организации должна работать в едином ритме для выполнения поставленной задачи, а если этого не происходит, то нужно искать причины и отлаживать всю систему.

Вы хотите сказать, что предприятие работало "стахановскими темпами" денно и нощно? Что-то тут не срастается. Либо производственные мощности позволяют делать в два раза больше, либо поступил дополнительный заказ, который оказался неожиданным. Никакого стресса я не наблюдаю. Надо радоваться, что продукция пользуется спросом, и заполнять рынок своим товаром. Если при этом и заработная плата возрастет, хотя бы в виде премиальных, то это вообще здорово. Ну, а размышляя здраво, хочется сказать: почему нельзя было просчитать длительность всех технологических процессов и определить реальный выход продукции за определенный период времени? Если начато изготовление нового изделия, то можно было провести элементарный хронометраж. То есть без технического обоснования, увеличивать план до бесконечности просто не возможно. Это приведет к его постоянному невыполнению.

Каждое предприятие знает свои мощности, и возможности по увеличению выпускаемой продукции. Поэтому, при подписании договоров на поставку изделий, нужно ставить реальные, а не желаемые сроки, и тогда не нужно будет организовывать круглосуточное производство, и работу по выходным дням.  

У нас на предприятии тоже было что-то подобное. Сначала сказали, что план производства продукции такой-то, и за его перевыполнение будет насчитываться премия. Потом увидели, что работники постоянно перевыполняют этот план, и повысили норму производства за смену за стандартную оплату, лишив всех обещанной премии. После этого работать никто не спешит, чтобы эту норму еще раз не повысили.

Да, только вот этот потолок возможностей работников иногда достигает такой высоты, что и в туалет или покушать сходить некогда. А про перекуры вообще можно забыть. Я и такое видел.

В том-то и дело, что работники, которые могут делать за смену больше, не желают этим заниматься из боязни снижения расценок. Недавно с таким столкнулся. Отдел занимается 3-D моделированием, и работники сознательно делают меньше, чем могли бы.

Я думаю, если превышение было приличным, то работникам надо выдать премии, а план немного повысить, а не делать наоборот - за такое надо поощрять.

Не всегда устанавливается уровень плана согласно нагрузке работы. Вот и увеличивают такой план. Но, если разобраться, то в этом виноват отдел планирования, как и в увеличении плана до нереальных высот.

 Увеличение объемов производства всегда происходит за счет чего-то или кого-то. У нас при сезонных всплесках или неожиданных заказах, просто привлекают сессионных рабочих со стороны. Причем платят им в этот момент больше, чем своим постоянным работникам. Чтобы они быстрее вкалывали.

А если оплата идет по фиксированной ставке, а людей за перевыполнение не премируют (или премируют но премии не увеличивают), тогда смысл им так сказать пахать как проклятые, это получается исключительно начальнику нужно.

Роман31, согласна. Произведут сверх нормы, а если некуда реализовывать, то что с этим всем делать? Зарплату выдавать придется чайниками. Или потом из-за перевыполнения плана простои могут быть, тоже ничего хорошего в этом нет.

В этом вопросе все предельно просто. Есть определенная минимальная норма (т.н. план), которую необходимо выполнить. Все, что производится сверх плана должно сдельно оплачиваться. Если сотрудник (бригада, подрядчик) не заинтересован в увеличении объема работ (и, соответственно, оплаты), то ему просто не нужно стремиться к досрочному выполнению плана, а просто "тянуть" до конца планового периода. Собственник производства будет постоянно стремиться "выжать" из него максимум.
Таким образом, повышение плана допустимо только лишь с последующим повышением оплаты.

Не все берут краткосрочные заказы, так что таким образом можно и постоянных закащзчиков набрать.